GUADALAJARA, Jalisco — Cervecería Revolución pretende triplicar sus ventas a fin de año a través del lanzamiento de dos cervezas, Adelita y Villa, junto con la marca Maquiavelo, elaboradas artesanalmente en una nave industrial en Zapopan.
"Cervecería Revolución tiene como eje cervezas relativas a los grandes revolucionarios nacionales y mundiales, como Maquiavelo en la política; Zapata, la Adelita y (Francisco) Villa, en la Revolución", afirma Roberto de Alba, director general de Cervecería Revolución.
A dos años de iniciadas las operaciones, la compañía tiene una producción anual de 150,000 botellas y ventas por arriba de 2.5 millones de pesos.
Sus cervezas se venden en cerca de 250 establecimientos en Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey; así como en las tiendas de autoservicio Wal-Mart, Superama, Farmacias Guadalajara y próximamente también en los 7Eleven.
Además, ya exporta su producto a Estados Unidos, España, Alemania y Francia. Sin embargo, no ha sido tarea fácil.
"Es muy complicado competir pagando los mismos impuestos que las grandes cervecerías", opina Jesús Briseño, presidente de la Acermex y director de Cervecería Minerva, propietaria de las marcas Minerva y Malverde.
"Además de que los insumos de las pequeñas (cervecerías) son 100% malta, a diferencia de las grandes que usan maíz para abaratar costos y competir con precio, pero la mayor dificultad está en los contratos de exclusividad que tienen 96% de los restaurantes en México", agrega.
Fuente: CNNexpansión/ Por: Gabriel Suárez
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