McDonald's está dando un paso más hacia la automatización con la integración de inteligencia artificial (IA) y tecnologías avanzadas en sus restaurantes. Este cambio, que comenzará en Estados Unidos antes de expandirse al resto del mundo, tiene como objetivo optimizar el servicio, reducir costos y hacer más eficiente la operación de sus 43,000 locales a nivel global.
De acuerdo con Inc.com, la compañía ha implementado soluciones tecnológicas para agilizar el servicio y mejorar la experiencia de los clientes. Algunas de las innovaciones más destacadas incluyen:
- Equipos de cocina conectados a Internet, lo que permite un monitoreo en tiempo real para anticipar posibles fallas y evitar retrasos en el servicio.
- Inteligencia artificial en el sistema de pedidos drive-thru para mejorar la precisión de las órdenes y reducir errores.
- Sensores y tecnología predictiva capaces de detectar problemas en equipos clave, como freidoras y máquinas de helados, antes de que afecten el servicio.
Detectando errores antes de que sucedan
Brian Rice, director de información de McDonald's, explicó que esta tecnología permitirá detectar problemas antes de que ocurran.
Uno de los avances más importantes en esta modernización es la colaboración con Google Cloud para implementar edge computing.
Esta tecnología permite procesar datos directamente en los restaurantes sin depender de servidores en la nube, lo que acelera la toma de decisiones y optimiza el rendimiento de los equipos.
McDonald's también está explorando la implementación de visión computarizada para verificar la precisión de los pedidos antes de entregarlos. Esta medida reduciría los errores en las órdenes y mejoraría la satisfacción del cliente, evitando situaciones como productos faltantes o equivocaciones en los pedidos.
La apuesta por la automatización busca modernizar el servicio y reducir costos operativos, con el objetivo de mejorar la rentabilidad de la compañía.
En 2024, McDonald's registró una caída en sus ventas, lo que llevó a la empresa a acelerar la implementación de estas tecnologías para hacer más eficiente su operación.
Fuente: Entrepreneur
Publicado por: TuDecides.com.mx
Edición: Adrián Soltero
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